GotovimKrasivo.Ru

Ингредиенты для приготовления 2 порций:

Груши сочные 2 шт., рис отварной рассыпчатый 200 г, масло сливочное 10 г, миндаль сладкий рубленый 3 ст. ложки, яйца 2 шт, пюре абрикосовое 4 ст. ложки, сахар 2 ст. ложки, мука 1 ст. ложка, молоко, или сливки, или фруктовый сироп 1/2 стакана.

Время приготовления: 40 минут

Приготовление:

Рис перемешайте с маслом и миндалем. Груши, очищенные от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтиками. Половину риса выложите в глубокую форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Сверху уложите слои груш и пюре. Покройте оставшимся рисом. Желтки разотрите с частью сахара и перемешайте со взбитыми белками. Рис залейте яичной массой, посыпьте оставшимся сахаром и запеките. Подавайте со сливками, молоком или фруктовым сиропом.