GotovimKrasivo.Ru

Ингредиенты:

На 1 кг абрикосов: 1 кг сахара, 1,5 стакана воды.

Приготовление:

1. Для приготовления этого варенья берут абрикосы крупноплодных сортов с хорошо отделяющейся косточкой.
2. Плоды по бороздке разрезать на половинки, удалить косточки. Подготовленные абрикосы опустить в кипящий сироп, довести до кипения, варить 2-3 мин., после чего поставить в холодное место на 10-12 часов. Для аромата бросить в варенье 3-4 ядра из абрикосовых косточек.
3. Сварить варенье до готовности. Разлить по банкам, остудить, укупорить.