Первые блюда

Суп с тыквой и молоком

Суп с тыквой и молоком

Ингредиенты:

300 г тыквы, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 1 луковица, болгарский перец, 1 помидор, 100 мл молока, 5 ст. ложек растительного масла, соль.

Время приготовления: 10 мин

Окрошка

Окрошка

Ингредиенты:

300 г филе говядины, 1 редька, 2 клубня картофеля, 1 огурец, 4 яйца, 1 пучок зеленого лука, 500 мл кефира, соль.

Время приготовления: 20 мин

Яичный суп с рисом и сыром

Яичный суп с рисом и сыром

Ингредиенты:

100 г риса, 2 яйца, 50 г сыра, 400 мл куриного бульона из кубика, 1/2 ст. ложки лимонного сока, соль, зелень петрушки для украшения.

Время приготовления: 15 мин

Овощной суп с молоком

Овощной суп с молоком

Ингредиенты:

300 г тыквы, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 помидор, 100 мл молока, 5 ст. ложек растительною масла, соль.

Время приготовления: 10 мин

Яичный суп с сыром и зеленью

Яичный суп с сыром и зеленью

Ингредиенты:

2 яйца, 1/2 ст. ложки лимонного сока, 200 г риса, 50 г сыра, 1 стакан куриного бульона, веточка петрушки, соль.

Время приготовления: 30 мин

Холодник из ягод

Холодник из ягод

Ингредиенты для приготовления 4 порций:

Ягоды или смесь ягод (малина, земляника, клубника или смородина) 600 г, сахар 150 г, сливки густые 3 ст. ложки.

Суп клюквенный с клецками

Суп клюквенный с клецками

Ингредиенты для приготовления 4 порций:

Клюква 1 стакан, вода 3 стакана, рис 2 ст. ложки, сахар 3 ст. ложки, сливки густые 2 ст. ложки.
Для клецек: крупа манная 3 ст. ложки, молоко 1/2 стакана, вода 1/4 стакана, яйцо 1/2 шт., масло сливочное 10 г.

Суп из шиповника с яблоками

Суп из шиповника с яблоками

Ингредиенты для приготовления 2 порций:

Шиповник сушеный 200 г, сахар 100 г, яблоки 2 шт., вода 2 стакана, лимонная кислота.

Суп из черники

Суп из черники

Ингредиенты для приготовления 8 порций:

Черника сушеная 200 г, вода 4 стакана, сахар 100 г, крахмал картофельный 2 ч. ложки, рис вареный 320 г, сметана 1 стакан.

Суп из вишни с варениками

Суп из вишни с варениками

Ингредиенты для приготовления 4 порций:

Вишня 700 г, сахар 200 г, крахмал картофельный 20 г, вода 1 л, мука пшеничная 100 г, молоко 1/4 стакана, яйцо 1 шт., сметана 1/2 стакана.

RSS-материал