GotovimKrasivo.Ru

Ингредиенты:

нори - 1 лист размером 10x7 см и 1 тонкая полоска, рис - 100 г, рисовый уксус - 500 мл, соус Мирин - 40 мл, сахар - 2 ст. ложки, лимон - 1/4, водоросли Комбу - 10 г, кальмары - 50 г. Рис промыть. Высыпать.

Приготовление:

В кастрюлю и залить холодной водой, довести до готовности. Рисовый уксус, соус Мирин, сахар, сок лимона и водоросли Комбу смешать и поставить на слабый огонь. Томить 15-20 минут, не доводя до кипения. Горячий рис заправить полученным соусом и остудить. На лист нори выложить рис, оставляя небольшой нахлест. Положить на рис тонкую полоску нори. Кальмары нарезать тонкими длинными кусочками и выложить на полоску нори. Завернуть ролл в рулет круглой формы и разрезать на 6 равных частей.

Японскихе палочки имеют вполне точное разделение на «мужские» и «женские».