GotovimKrasivo.Ru

Ингредиенты:

3 крупные сельди, 5 вареных клубней картофеля, 2 вареные моркови, 2 яйца, 4 ст. ложки майонеза, 1/2 пучка зелени петрушки, соль.

Время приготовления: 30 мин

Приготовление:

Рыбу разделать на филе, измельчить его, уложить часть на большое плоское блюдо по кругу и смазать майонезом. Картофель нарезать кубиками, выложить по кругу на слой сельди, посолить и смазать майонезом. Сверху снова выложить сельдь, но по кругу меньшего диаметра, смазать слой майонезом, затем выложить картофель. В итоге должен получиться конус с плоской площадкой для украшения. Вареную морковь очистить, нарезать вдоль тонкими ломтиками, выложить их по горизонтали друг на друга и свернуть в виде розочки. Украшение выложить на площадку. Яйца нарезать кружками и уложить их на форшмак вокруг розочки. Форшмак украсить веточками петрушки.