GotovimKrasivo.Ru

Ингредиенты:

200 г свежих грибов, 4 вареных яйца, 3 ст. ложки тертого сыра, 2 луковицы, 1 ст. ложка растительного масла, перец черный молотый, соль, зеленый лук для украшения.

Время приготовления: 10 мин

Приготовление:

Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. Грибы нарезать небольшими кусочками и жарить на растительном масле под крышкой 4 минуты при мощности 60%. Затем переложить в стеклянную форму для запекания, посолить и поперчить. Очищенные яйца нарезать кружочками. Разложить кружочки яиц по краю блюда и в центре, сверху посыпать тертым сыром и запекать 4 минуты при мощности 40% и включенном гриле. Перед подачей к столу посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Некоторые виды грибов, например сморчки, перед обжариванием нужно обязательно отваривать, иначе они будут невкусными.