GotovimKrasivo.Ru

Ингредиенты:

200 г слоеного дрожжевого теста, абрикосовый джем для смазывания.
Начинка: 3 яблока, 1,5 ч. ложки крахмала, 50 г сахарной пудры, 40 г воды.

Приготовление:

1. Приготовить тесто, или взять готовое. Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной 0,4 мм.
2. Формочки для выпечки корзиночек смазать сливочным маслом. Из теста вырезать кружки диаметром чуть больше, чем формочки. Кружки теста выложить в корзиночки, хорошо прижав к краям формочек.
3. Приготовить начинку: яблоки очистить от кожицы, нарезать кубиками, смешать с сахарной пудрой, крахмалом и водой. Выложить яблоки на сковороду, поставить на огонь и нагревать, постоянно помешивая, 10 мин. Начинку остудить.
4. Корзиночки выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 230-240°С в течение 15 мин.
5. Растопить абрикосовый джем, добавить немного воды, довести до кипения и залить корзиночки с яблоками.