GotovimKrasivo.Ru

Ингредиенты:

2 помидора, 2 вареных яйца, зелень лука, 50 г майонеза, перец черный молотый, соль, зелень.

Время приготовления: 40 мин

Приготовление:

С двух сторон каждого помидора аккуратно сделать надрезы таким образом, чтобы осталась дужка как у лукошка. Сваренные вкрутую яйца мелко нарезать и смешать с измельченным луком. Подготовленную смесь посолить, добавить перец и заправить майонезом. Из помидоров извлечь мякоть. Помидоры заполнить
подготовленным фаршем. При подаче к столу украсить блюдо листьями салата и веточками петрушки. Фаршированные помидоры могут быть поданы к столу как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясному.

Для приготовления фаршированных помидоров рекомендуется использовать томаты твердых сортов, так как они дольше будут сохранять форму.