GotovimKrasivo.Ru

Ингредиенты для приготовления 6 порций:

Филе вареной рыбы (треска, ледяная рыба, хек, пикша и др.) 500 г, масло сливочное 8 ст. ложек, сыр твердый 200 г, корень хрена тертый 1 ст. ложка, перец красный молотый.

Приготовление:

1. Филе рыбы дважды пропустите через мясорубку с частой решеткой.
2. Измельченное филе соедините с размягченным маслом, тертым сыром, хреном, перцем и взбейте до образования однородной пышной массы.
3. Полученную массу сформуйте произвольно.
4. При подаче оформите сыр зеленью и ломтиками лимона.